黑米吃了有什么坏处,黑米天天吃有什么坏处吗

你知道，黑米不能随便吃吗？这2类人，尽量少吃各个地区的生活习俗不同，主食的选择也不一样，比如北方人爱吃面食，南方人更爱吃米饭。从米饭的角度来看，分为黑米和白米，白米是人们常吃的一种主食，其实黑米口味比白米更加丰富，所以在南方深受老年人的追捧，相信有过淘黑米经验的人都见过，用黑米淘出来的水颜色发黑发红，可能很多人会产生疑惑，难道黑米表面有着人工色素吗。

首先我们不排除有些黑心商家为了赚钱，的确会在黑米的表面喷洒食用色素，那么怎样辨别是否添加了食品添加剂呢？一起来更加详细的了解。一、怎么判断黑米是不是染了人工色素在集市上买完黑米后，回到家第1件事不是要看商家有没有缺斤短两，而是拿出一点黑米放到白醋里面，观察一下是否有褪色的现象？因为白醋内部含有大量的酸性物质，当色素接触到酸性物质时会被溶解，所以如果黑米表面有色素。

黑芝麻、黑豆、黑米营养丰富，富含植物优质蛋白、补血、养颜、抗衰老等，可以经常适量食用。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。1、常吃黑米黑豆黑芝麻有什么坏处

只要不是过量食用，没什么坏处。黑豆黑米黑芝麻粥功能主治：补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。

2、喝黑米有什么坏处吗

喝黑米没有副作用。黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米呈黑色或黑褐色，主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.512.5%，粗脂肪2.73.8%，碳水化合物7584%，粗灰分1.72%。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含68克，蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的22.5倍。