酸奶对人有什么好处
不加糖,没有任何添加的民族手工酸奶。经常喝酸奶对身体有六大好处:一,牛奶中的营养成分,酸奶全部继承酸奶,也是人体获得钙优质蛋白和b族维生素的良好来源,二,经过发酵以后,部分蛋白质提前分解为游离氨基酸和多肽,更好消化吸收,特别适合于肠胃不太好消化功能弱的人群。三,在发酵的过程中,b族维生素还会进一步增加,营养价值也有所提高。

酸奶对人体的好处1、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;2、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;4、有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。5、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。6、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,而且还能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢,使营养易被吸收。酸奶还有降低血胆固醇,防止动脉粥样硬化,治疗消化不良、腹胀、腹泻等作用。特别是治腹泻很有效。因为酸奶中的乳酸杆菌能产生许多乳酸,它可以降低肠道内的PH值,抑制腐败菌的生长,减轻毒性物质对人体的侵害。酸奶是使用有益人体健康的微生物在牛奶中发酵制成的。

维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。都是晚上喝比较好牛奶:有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。