血指高吃什么鱼最好,什么鱼适合高血脂人吃

血脂高的人不敢吃肉？更应该多吃这种肉。血脂升高并不是说完全不能吃肉，而是要选择好肉，所谓好肉，就是指白肉，如鱼类或鸡肉，应减少食用牛羊肉，因为它们的脂肪含量相对较高，事实上，适量食用肉类反而有助于控制血脂，这种好肉是什么？就是鱼类，因为鱼类富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低甘油三酯水平。

1、血脂高什么鱼不能吃

通常，每100克食物中含胆固醇200毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉约60毫克，鸡肉约80毫克，而银鱼却高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。

其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每100克仅含胆固醇约76毫克，是不限制食用的。对于胆固醇偏高的人群，要少吃高胆固醇食物，多吃10大降脂美食，包括多吃海带、新鲜蔬菜和水果。

2、血脂高吃什么食物最好

问题一：高血脂吃什么食物好血脂高吃什么好一、海带木耳肉汤海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。二、百合芦笋汤取百合50克，罐头芦笋250克。先将百合发好洗净，锅中加入素汤，将发好的百合放入汤锅内，加热烧几分钟，加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。

先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后裹上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成，加入生面粉少量制成芡汁水倒入炸好的鱼块煮15分钟四、山楂首乌汤取山楂、何首乌各15克，白糖60克。