糖尿病人不能吃什么菜
糖尿病最好少吃5种家常菜1、最好少吃鱼香肉丝2、最好少吃酸菜鱼片3、最好少吃麻辣香锅4、最好少吃糖醋鱼、糖醋排骨5、最好少吃油炸鱼温馨提醒:虽然糖尿病人并不是说绝对不能吃以上食物,但是还是建议尽量少吃,特别是血糖控制不好的人,还是暂时不要吃高油高盐高脂的食物了吧。
1、糖尿病人不能吃什么菜,能吃什么菜得了糖尿病比较麻烦,平时饮食十分重要。糖尿病患者适合吃的蔬菜包括:大小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪里蕻、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等。对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。每进食200400克应闫主食25克。这类蔬菜包括卷心菜、蕹菜、苋菜、丝瓜、茭白、冬笋、白萝卜、胡萝卜、大葱、洋葱、豆角、四季豆等。
这类蔬菜包括马铃薯、芋头、藕、大蒜、豌豆、蚕豆等。糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。2、糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
2、糖尿病不能吃什么菜糖尿病不宜吃的蔬菜:1、甜菜:含糖量较高,糖尿病朋友食用后血糖会明显的升高,故应尽量不吃。甜菜相对于白萝卜、胡萝卜等同类根菜类蔬菜来说,热量较高,糖尿病朋友应该控制每日从食物中摄取的热量,科学饮食。2、香椿:中医认为,香椿多走肝经,可以助阳,所以一般阳虚的人吃。但是相对的,阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病这样阴虚燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。
3、雪里红:雪里红的膳食纤维可延缓消化速度,从而减少人体对事物的摄取量,但雪里红性温,久食则易积温成热,糖尿病朋友多属于阴虚火旺体质,故不宜多食。雪里红经常被腌制成咸菜食用,含盐较多,糖尿病朋友忌多食食盐,故不宜食用,4、干百合:百合以碳水化合物为主要成分,因此,对于糖尿病朋友来说,百合算是主食,没有绝对禁止,但必须适量。