吃黄鳝长坨坨是为什么,黄鳝吃啥

来重庆一定要吃双椒鳝鱼拌面！又辣又香！呜呜呜重庆土著亲测这家江湖菜是真的好吃！每次去吃都是直呼又辣又过瘾！-双椒鳝片：鳝鱼处理得很干净，吃起来又脆又嫩，会吃的可以加一份拌面进去吃更爽！江湖蛙：一份里边蛙的份量很多，蛙肉吃起来很Q弹又入味儿！叫花双椒兔：好大一盘，满满的都是辣椒和兔肉，麻辣味很足，兔肉很嫩！还有泡椒墨鱼仔，剥了壳去了虾线的坨坨虾，手工包的饺子，凉拌猪耳和牛肉都是一等一的下酒菜。

1、黄鳝表面白色粘液能不能吃

可以不洗！黄鳝在盛夏季节也普遍受到欢迎,但洗黄鳝时,注意不要洗掉它身上的粘液.因为粘液上粘蛋白质和多糖构成,它不但能促进蛋白质的吸收和合成,还含大量人体所需的氨基酸,维生素A1,B1,A2和钙,吃黄鳝时最好能和藕一起吃.因为藕含大量食物纤维,是碱性食品,而鳝则是酸性食品,两者合着吃,滋养身体,功效高.如果炒鳝片鳝丝,要用热油炒出异味;配以青菜,

解腥的作用.去黏液方法：先把黄鳝摔死，用草木灰撒在它的身上搅和一下，再用手把草灰从黄鳝身上抹下来，这样黄鳝身上的黏液就去掉了。也可以将生黄鳝剖洗干净后，用开水烫去黏液，再进行加工。鳝鱼的N种吃法鳝鱼的烹制方法很多，一般有鳝片、鳝段、鳝丝、鳝糊等等。下面列举几项供有兴趣着参考：鳝鱼做法数种：鳝鱼是非常鲜美的食品。白鳝更是精品，价格较贵。

2、煮鳝鱼时煮出一碗黏胶状物体,是什么啊?鳝鱼还能吃吗?补充:煮之前,鳝鱼...

黄鳝可以吃的，放心吧。黏胶样的物体是黄鳝表层的防护体，在烧黄鳝前，应该用开水烫一下黄鳝，它的表皮黏胶会烫化用水一冲就干净了。然后再烧就没有黏胶样的物体了。当然，现在仍然可以吃的，只是增添了烧的麻烦。那倒是的，从来没有这种情况出现过，干脆不吃了吧。

3、鳝鱼不吃食啦,今天有条鳝鱼盘成一圈这是什么原因,,,

黄鳝养殖密度过高，体表粘液在水中积聚发酵，使水温骤升，溶氧降低引起发病；.病因：黄鳝养殖密度过高，体表粘液在水中积聚发酵，使水温骤升，溶氧降低引起发病；2.症状：病鳝在池内表现不安，相互缠绕，体表粘液脱落，池水粘性增加，头部膨胀，造成大量死亡；3.防治方法：降低养殖密度，更换池水或在池内搭养少量泥鳅，以便吃掉残饵，防止黄鳝缠绕，维持良好水质。