芋头怎么炒才好吃?

强力推荐！小芋头烧排骨汤，太好吃、汤太好喝了！来自连州星子的红芽小芋头，粉香糯，口感非常特别，做法简单，方便，无论是蒸炸焖，都非常好！这一种红芽芋是很好吃的哦！把小芋头削皮切成小粒，先把排骨炒一下，然后加入切好的小芋头翻炒，再倒入适量的清水煮汤。注意加清水不要太多也不要太小少，这个小芋头烧排骨汤，用这个汤来捞饭，非常好吃。

1、芋头怎么炒才好吃?

亲准备好芋头盐鸡粉食用油酱油【摘要】爆炒芋头怎么做好吃【提问】亲准备好芋头盐鸡粉食用油酱油【回答】1将芋头洗净放入锅中锅里在放些清水盖上锅盖大火煮熟芋头过程约15分钟左右2接下来处理配料辣椒洗净切去两头在切碎蒜瓣拍扁剥皮剁成蒜蓉待用【回答】3将煮熟的芋头捞出在冷水中浸泡片刻加速冷却然后切成薄片4热锅倒入食用油将蒜蓉倒入锅中炒出香味接着倒入芋头快速翻炒十几个来回加入少量开水润锅煮沸5倒入盐酱油鸡粉翻炒均匀最后撒入辣椒碎翻炒后起锅装盘即可【回答】。

主料：芋头配料：辣椒、蒜、小葱调料：生抽、蚝油、老抽、淀粉、植物油～～～～～具体做法～～～～～1、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。

2、芋头怎么炒着吃好吃

芋头怎么吃好，还是这吃了三十多年的芋头汤好吃，老少皆喜欢芋头怎么吃好，还是这吃了三十多年的芋头汤好吃，老少皆喜欢，简单易操作。芋头是最古老的作物之一，既是蔬菜又是粮食，营养价值很高，有“皇帝供品”的美称。小时候家里没少种，每当到秋天的收获季，就喜欢各种吃芋头，或清炒，或红烧，或烧汤都特别好吃，粉糯糯的。从小吃到大，真正的百吃不厌，怎么吃都好吃，不仅口感好，营养好，而且还很抵饱，大人孩子都喜欢。

现在正是芋头成熟的季节，市场上的芋头很多很新鲜，而且价格也不算贵3。块钱买了一斤芋头，本想用来烧肉的，看看肉太贵，我还是吃吃小时候最喜欢的芋头汤吧，芋头汤的做法是从妈妈那儿学来的，从小就喜欢吃，芋头粉糯，汤很鲜美，而且是奶白的哦。就是处理芋头皮毛时要戴好手套，手要是沾上芋头的黏液会过敏而氧，就像山药一样，或都先将芋头蒸熟再剥皮就一点问题没有了。