什么情况不宜吃西红柿,为何骨关节炎不宜吃西红柿

目前，糖尿病患者数量正在不断攀升，而糖尿病并发症的危害也越来越严重，因此我们需要积极控制血糖，减少糖尿病并发症的发生。常吃西红柿对血糖有何影响？它能帮助降低血糖吗？如果你喜欢吃西红柿，就来看看吧，一、西红柿的营养价值，西红柿富含多种营养物质，对人体健康非常有益，特别是对延缓衰老、维护心血管健康有着重要作用，1、维生素C：西红柿含有丰富的维生素C，可增强免疫力、维护皮肤健康、预防皮肤老化等。

3、纤维素：西红柿含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，帮助排泄废物，预防便秘。二、西红柿对血糖的影响。西红柿可以生吃、煮食、炒食，是非常常见的食用方式。那么，吃西红柿是否真的可以帮助降低血糖呢？1、西红柿的血糖指数低。血糖指数是衡量碳水化合物食品对血糖影响程度的指标，GI值越低表示食物对血糖的影响越小。西红柿的GI值很低，吃了不会让血糖快速升高。

1、吃西红柿有什么禁忌

No1最好不与黄瓜同食因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。No2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。

No3空腹时不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。No4未成熟不宜食用青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。

2、什么病不能吃西红柿

1、肠胃虚弱者不宜多吃中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。2、风湿性关节炎患者风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化。3、空腹时不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

3、什么情况不能吃西红柿

吃西红柿的禁忌1：最好不与黄瓜同食因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。吃西红柿的禁忌2：服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多。

维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。吃西红柿的禁忌3：空腹时不宜食用西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。