春茶泡法正确方法五月天泡茶有讲究
不同的绿茶,适合不同投入法!明代张源所著的茶录中就提到:投茶有序,毋失其宜。意思是说投茶是有顺序的,也就是绿茶的上投法、中投洁、和下投法的三投法,1、上投法,先将85摄氏度左右的开水倒入7分满杯中,然后再投入绿茶,这种方式适用于密度偏高、外形卷曲的细嫩绿茶,比较典型的像碧螺春、信阳毛半尖等,2、中投法,先将85摄氏度左右的开水倒入杯中至3分满,然后再投入适量绿茶,这种方法适用于密度适中且高香的绿茶,比较典型代表如西湖龙井、安吉白茶等。

五月天,少了三月的风和日丽,却另有一种别样风情。一阵阵雨过后,在采茶师傅的辛勤劳作下,春茶终于在茶客的“千呼万唤”中出来了,春茶飘香~泡茶,看似简单,其实内有玄机。投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。今天小逸就来跟大家具体聊聊,可别再用错了,常用投茶方法有上投法、中投法和下投法。投茶三法主要针对的是绿茶,器具主要用通透的玻璃杯。

原因:细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命,犹如刚出生的婴孩,珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶,不能用刚烧开的水,那样会烫伤它,一般80℃~85℃的水,有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法,也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。中投法:先放水,然后放茶,再放水中投法主要冲泡细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。

冲泡绿茶的方法:先用少量的热水烫一下玻璃杯,根据个人口味置入适量的绿茶冲泡,轻轻晃动杯子,让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下,把热水缓缓倒入泡茶杯中,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。喝绿茶一般都是在喝到半杯的时候加水,这样既不影响口感,又不影响茶汤的颜色。茶叶的冲泡一般只需要备具,备茶,备水经沸水冲泡即可饮用。
要根据茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。扩展资料:绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿,绿茶的功效与作用:茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”,现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。