怎么煲排骨汤好吃又有营养?

排骨汤是一道口感丰富、营养丰富的家常汤品。它汤汁鲜美，清淡爽口，入口滑嫩，非常适合冷天食用，下面是制作方法：所需材料：-排骨500克-番茄2个-胡萝卜1根-玉米1根-生姜5片-大葱1根-盐适量-鸡精适量-食用油适量-水适量制作方法：1.排骨处理干净，焯水去血水后用清水冲洗干净，2.番茄洗净切成大块玉米去皮洗净切小段胡萝卜洗净去皮切滚刀块。

4.加入排骨煸炒至排骨变浅浅的金黄色。5.将煸炒过后的后的排骨放入砂锅中，加入开水。6.大火烧开后转小火慢慢炖煮至排骨变软烂，加入番茄、胡萝卜、玉米，一起炖煮二十分钟7.加入适量的盐和鸡精调味，继续煮5分钟即可。温馨提示：1.汤煮的时间稍微久一些，排骨就会更加入味更加鲜美，口感也会更加软烂脱骨。2.煮汤的时候一次性加够水，中途不要再加。

1、排骨汤怎么煲?煲排骨汤都放什么材料?

首先准备好食材，先将排骨处理干净，然后将排骨放入锅中，加入水、盐、姜片、葱段，煲一段时间就能吃了。煲排骨汤可以放冬瓜、山药、莲藕、玉米、猴头菇等材料。1.萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2.冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3.排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4.煮至水去了1/3，将葱白捞出。

2、炖排骨汤里面都是放些什么

材料腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻。做法1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就可以了。

3、排骨汤放什么食材

1、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了，2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。